岑溪市水汶镇地处山区，翰田村处于高寒地带，其中旱水田占了三分之一，望天田也很多，靠天下雨才能耕种，近几年来，在镇农技人员的指导下，因地制宜，在旱水田、坡地种植本地淮山，收益很不错，本地淮山，营养丰富，煲汤久煮不烂。淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。可以降血脂、调理肠胃，可减少皮下脂肪堆积； 能防止结缔组织的萎缩， 预防类风湿关节炎等胶原病的发生。淮山含有可溶性纤维，帮能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。该村种植的淮山亩产在1500—2000公斤，在春节前销售，每公斤价格在10—12元，效益很不错，另外还在旱地、旱水田等栽种粟、玉米、花生等耐旱农作物，增加收入。

在岑溪市水汶镇翰田村看到，一排排木架布满了翠绿嫩叶，这些排列整齐的藤架上种植的是特色长寿产品——白玉淮山薯。翰田村种植淮山薯历史悠久，当地山区地形显著，水资源丰富、土地肥沃且气候温和，这一得天独厚的自然条件适合于淮山薯种植。

        岑溪市水汶镇翰田村村支书 杨忠文：翰田村的田地多，种田地（水稻）的效益不好，后来发现淮山薯的销售量好，种的效益好，所以转成种淮山。应该是在2003、2004年成立淮山薯基地，这么久村民种淮山薯的收益好很多，富裕很多。”
 

          近年来，水汶镇抓好宣传、服务，大力引导全镇农户利用山地等进行大规模种植，逐步形成万亩淮山种植基地和百亩示范地块，目前，翰田村有将近280多亩地用于种植淮山薯。

          岑溪市水汶镇翰田村村民：我种了十几年淮山薯了，种了几亩田。总之在屋就很辛苦很累，种淮山薯一年都有几万块，比种地好多了。

         目前，翰田村淮山薯种植已经产业化，而体型大、口感粉糯香甜的淮山薯也已经成为翰田的特色农产品，远销广东等地。

         岑溪市水汶镇翰田村村支书 杨忠文：以前没有成立合作社的时候，就是自己担到街市卖，还有个别商家会来到种植地收购，现在成立专业合作社，就不用担出去，直接到地收购。”
 

          从2015年开始，水汶镇翰田村的淮山已经摆脱了自产自销的困扰，采取专业合作社统一回购，解决了农户销售难的问题。
 

          合作社负责人 赵伟森：我们目前采用线上线下的两种销售模式。我们公司致力于打造岑溪特色农副产品，让更多的农副产品实现标准化、规模化的种植和销售，让更多的农产品从而走出岑溪。