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滑肉肠粉又名“猪肠粉”
信息发布者:
叶志明
2017-03-29 22:30:01 转载
广西
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又名“
猪肠粉
”,因形似猪肠而得名,制法是先用一张卷粉卷上滑肉,卷成一条后再切成约8厘米长的小段,上蒸笼蒸熟,出笼后,浇是生油,熟油,糟辣酱,海鲜酱等佐料即成。
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